Mac 电脑如何使用 FFmpeg？一文搞懂！
FFmpeg 是一个功能强大、开源的音视频处理工具，它可以在命令行中对音视频文件进行几乎所有你能想象到的操作：转换格式、提取音频、裁剪、合并、添加水印、调整编码参数等等。对于 macOS 用户来说，掌握 FFmpeg 绝对能让你的音视频处理效率大大提升。本文将带你从安装到常用操作，一文搞懂 FFmpeg 在 Mac 上的使用！
1. 什么是 FFmpeg？
FFmpeg 是一套可以记录、转换数字音频、视频，并将其转化为流的开源计算机程序。它包含了非常多的库和工具，核心功能包括：
ffmpeg: 命令行工具，用于音视频转换、流媒体处理等。ffplay: 简单的媒体播放器，基于 FFmpeg 库。ffprobe: 命令行工具，用于分析媒体文件的信息。
它支持几乎所有已知的音视频格式和编码器，是许多专业和非专业音视频软件的底层技术。
2. 在 Mac 上安装 FFmpeg
在 macOS 上安装 FFmpeg 最推荐的方式是使用 Homebrew。Homebrew 是 macOS 上一个优秀的包管理器，可以让你轻松安装各种命令行工具和软件。
步骤一：安装 Homebrew (如果尚未安装)
打开“终端”（可以在“应用程序”->“实用工具”中找到，或者通过 Spotlight 搜索），然后粘贴以下命令并回车运行：
bash
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
按照终端提示操作，可能需要输入你的管理员密码。安装过程可能需要几分钟。
步骤二：使用 Homebrew 安装 FFmpeg
Homebrew 安装完成后，在终端中运行以下命令来安装 FFmpeg：
bash
brew install ffmpeg
如果你需要更多编码器支持（例如 libx265），可以使用带有选项的安装：
bash
brew install ffmpeg --with-libx265 --with-libvpx --with-fdk-aac
这会安装更多高级的编码器和解码器。安装过程会下载并编译所需的文件，耐心等待。
步骤三：验证安装
安装完成后，你可以通过运行以下命令来验证 FFmpeg 是否成功安装并可用：
bash
ffmpeg -version
如果终端显示 FFmpeg 的版本信息，那么恭喜你，安装成功！
3. FFmpeg 常用命令示例
FFmpeg 的命令结构通常是：ffmpeg [全局选项] [输入选项] -i [输入文件] [输出选项] [输出文件]。
下面是一些常见的 FFmpeg 使用场景和命令示例：
3.1. 视频格式转换
这是最常用的功能之一，例如将 .mp4 转换为 .avi：
bash
ffmpeg -i input.mp4 output.avi
解释：
* -i input.mp4: 指定输入文件。
* output.avi: 指定输出文件及其格式。
如果你想指定编码器，例如使用 libx264 编码器将 mov 转换为 mp4：
bash
ffmpeg -i input.mov -c:v libx264 -c:a aac output.mp4
解释：
* -c:v libx264: 指定视频编码器为 libx264 (H.264)。
* -c:a aac: 指定音频编码器为 aac。
3.2. 提取音频
从视频文件中提取音频（例如提取为 .mp3）：
bash
ffmpeg -i video.mp4 -vn audio.mp3
解释：
* -vn: 禁用视频流（不输出视频）。
如果你想提取更高质量的音频，可以指定编码器和比特率：
bash
ffmpeg -i video.mp4 -vn -ar 44100 -ac 2 -b:a 192k audio.mp3
解释：
* -ar 44100: 设置音频采样率为 44.1kHz。
* -ac 2: 设置音频通道数为 2（立体声）。
* -b:a 192k: 设置音频比特率为 192kbps。
3.3. 裁剪视频
裁剪视频的指定片段：
bash
ffmpeg -i input.mp4 -ss 00:01:00 -t 00:00:10 -c copy output_clip.mp4
解释：
* -ss 00:01:00: 从视频的第 1 分钟开始。
* -t 00:00:10: 持续 10 秒。
* -c copy: 不重新编码，直接复制视频和音频流，这样速度快且无损，但精确度可能略低（会在关键帧处开始/结束）。
如果需要精确裁剪，可能需要重新编码（会慢一些）：
bash
ffmpeg -i input.mp4 -ss 00:01:00 -to 00:01:10 -c:v libx264 -c:a aac output_clip_precise.mp4
解释：
* -to 00:01:10: 结束时间为 1 分 10 秒。
3.4. 调整视频分辨率/尺寸
将视频调整为 1280×720 (720p)：
bash
ffmpeg -i input.mp4 -vf scale=1280:720 output_720p.mp4
解释：
* -vf scale=宽:高: 使用 scale 滤镜调整分辨率。
* 你也可以保持宽高比，只指定其中一个：scale=1280:-1 (宽 1280，高自动) 或 scale=-1:720 (高 720，宽自动)。
3.5. 视频压缩
在保持相对较好画质的情况下压缩视频：
bash
ffmpeg -i input.mp4 -vcodec libx264 -crf 28 output_compressed.mp4
解释：
* -crf: Constant Rate Factor（恒定码率因子）。值越小，画质越好（文件越大）；值越大，画质越差（文件越小）。推荐范围 18-28，23 是默认值。
3.6. 视频合并
合并多个视频文件。首先，你需要创建一个文本文件（例如 mylist.txt），列出要合并的视频文件：
file 'video1.mp4'
file 'video2.mp4'
file 'video3.mp4'
然后运行合并命令：
bash
ffmpeg -f concat -safe 0 -i mylist.txt -c copy output_merged.mp4
解释：
* -f concat: 指定使用连接器。
* -safe 0: 允许非绝对路径（如果文件都在当前目录）。
* -i mylist.txt: 指定包含文件列表的文本文件。
* -c copy: 直接复制流，不重新编码。所有视频的编码格式、分辨率等需要保持一致。
如果视频格式不一致，需要重新编码：
bash
ffmpeg -f concat -safe 0 -i mylist.txt -c:v libx264 -c:a aac -vsync vfr output_merged_encoded.mp4
3.7. 提取视频帧为图片
将视频的某一帧提取为图片：
bash
ffmpeg -i input.mp4 -ss 00:00:05 -vframes 1 thumbnail.jpg
解释：
* -ss 00:00:05: 从视频的第 5 秒处。
* -vframes 1: 只提取一帧。
提取视频中的所有帧为图片序列：
bash
ffmpeg -i input.mp4 -r 10 -f image2 output_%03d.png
解释：
* -r 10: 每秒提取 10 帧。
* -f image2: 输出格式为图片序列。
* output_%03d.png: 输出文件名为 output_001.png, output_002.png 等。
3.8. 视频转换为 GIF
将视频转换为高质量的 GIF 动画：
bash
ffmpeg -i input.mp4 -vf "fps=10,scale=500:-1:flags=lanczos" -loop 0 output.gif
解释：
* fps=10: 设置 GIF 的帧率为 10 帧/秒。
* scale=500:-1: 将宽度设置为 500 像素，高度自动。
* flags=lanczos: 使用 Lanczos 算法进行缩放，提高画质。
* -loop 0: GIF 循环播放。
4. ffprobe 和 ffplay 的基本使用
4.1. ffprobe：查看媒体文件信息
bash
ffprobe input.mp4
这会打印出视频的详细信息，包括编码器、分辨率、帧率、比特率、音频流信息等。
4.2. ffplay：简单播放器
bash
ffplay input.mp4
这是一个简单的播放器，可以快速预览视频或音频。
5. 常用技巧和注意事项
- 路径问题: 如果你的文件路径包含空格，需要用引号将路径包裹起来，例如
ffmpeg -i "My Video.mp4" output.mp4。 - 覆盖输出文件: 如果输出文件已存在，FFmpeg 默认会询问你是否覆盖。添加
-y选项可以强制覆盖，例如ffmpeg -y -i input.mp4 output.mp4。 - 无损复制: 使用
-c copy可以无损复制音视频流，速度快但对输入和输出格式有要求。 - 背景运行: 如果你希望在终端关闭后 FFmpeg 任务依然运行，可以使用
nohup或screen/tmux等工具。
总结
FFmpeg 是一个非常强大且灵活的工具，它几乎可以满足你在 macOS 上进行所有音视频处理的需求。通过 Homebrew 安装后，你可以通过简单的命令行参数组合，完成复杂的任务。希望这篇指南能帮助你更好地理解和使用 FFmpeg，让你的音视频工作流更加顺畅高效！